Tartufini al Cioccolato

Ecco una ricetta al cioccolato buonissima, rapida e semplicissima, ideale se avete qualche ospite e volete stupire con un dolce fatto in casa sfizioso e che al tempo stesso non abbia bisogno di troppo tempo per la preparazione.

Ecco gli ingredienti:

150g di biscotti secchi
150g di mascarpone
150g di zucchero a velo
100g di cacao amaro
75g di burro
1 cucchiaio di liquore a piacere

Per la decorazione a piacere: cacao amaro, cocco in polvere, codette di zucchero colorate o al cioccolato, granella di nocciole.

Mettete nel frullatore i biscotti e riduceteli in polvere, metteteli poi da parte e frullate mascarpone, burro, cacao e zucchero, solo alla fine aggiungete i biscotti tritati.

Con l'impasto ottenuto fate delle palline e passatele nella decorazione scelta, dopodichè poggiatele in un vassoio e mettetele in frigo per alcune ore, ecco pronti i vostri tartufini! Serviteli freddi e preparatevi a leccarvi i baffi!